Inês Fabião é violinista e professora. Iniciou os estudos na Academia de Música e Dança do Fundão, onde completou o 8.º grau em violino, prosseguindo a Licenciatura e o Mestrado em Ensino de Música na ESART.
Em 2024 foi convidada para integrar a Academia de Ópera de Berlim e a Academia de Saluzzo, sendo selecionada para a Jeune Orchestre Européen Hector Berlioz 2025.
Teve orientação de músicos de renome como Patrick Bismuth, Mayuko Kamio e Susanne Stanzeleit. Participou em orquestras como a OCPzero, JOP, Orquestra Do distrito de Braga, Orquestra Filarmónica Portuguesa, entre outras, atuando em salas como a Kasseler Stadthalle, o Konzerthaus Berlin e a Fundação Gulbenkian.
Em 2022 conquistou o 2.º lugar no concurso Nouvelles Étoiles e integrou residências artísticas da Orquestra Sem Fronteiras.
Atualmente leciona violino no Conservatório de Música de Cascais e Oeiras, colaborando também com a Orquestra de Câmara e Sinfónica de Cascais e Oeiras.

